PHO47の想い

ハワイで永年営む人気のマイランで修行し完成したシェフ特製のコラーゲン薬膳スープを使用。
特製薬膳ムーガタ鍋セット をはじめとするフォー47の商品を、一人でも多くのお客様のご自 宅へ届け、 本場の味をあじわっていただきたい。 「うまい! うまい! うまいなぁ!」の声を日本中にお届けするために 「フォー47」は挑戦します。

モーファイ鍋は、薬膳スープに牛もつをたっぷり入れて食べる鍋料理。
ムーガタ鍋は、焼肉としゃぶしゃぶを合わせた、個人の好みを思う存分満喫していただける、食べ方スタイル豊富な新しいお鍋です。
フォー47では、薬膳スープを使い、さらにおいしく楽しくお召し上がりいただけるよう、スープづくりに真剣に向き合う毎日です。

PHO47の薬膳スープ

素材と製法にこだわったPHO47特製薬膳スープは、牛骨、国産牛もつと11種類のスパイスとハーブをじっくり煮込んで丁寧に作られています。

血行促進、冷え性予防、疲労回復、集中力アップ、感染予防、免疫力アップなどの効能があり、コラーゲンもたっぷり含み美容効果も期待できます。

健康志向の最強の食材を集めた真面目なスープに仕上がってます。

PHO47こだわりのもつ

PHO47のもつは、特製薬膳スープで煮込んでいます。

PHO47の特製薬膳牛もつは、すべて新鮮で上質な国産牛もつを素材から厳選して使用しております。

国産牛もつを、機械洗いは一切せず、厳選した部位だけをひとつひとつ丁寧に洗浄を行い、スパイスとハーブでしっかり煮込み、他では味わえない極上の牛もつです。

PHO47の肉

ムーガタ鍋、モーファイ鍋についてくる焼肉セット、しゃぶしゃぶセットのお肉は厳選された国産牛モモ・豚モモ・鶏せせりを使用しております。

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